Irene Joice Samuaji: a angolana que lançou o azeite Kuyema e que aposta em criar experiências sensoriais através da gastronomia sustentável

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Em 2020, como sócia-gerente de um restaurante no Huambo, ganhou experiência no desenvolvimento de ementas com foco em alimentos saudáveis e locais. Irene Joice Samuaji lidera o projecto do azeite virgem extra Kuyema, que fundou, produzido em Portugal, e que já é vendido em vários países europeus. Em entrevista à Voz da Diáspora, Irene Joice […]